El verano es una época llena de actividades al aire libre, reuniones familiares y eventos sociales. Sin embargo, para los padres de niños con alergias alimentarias, estas ocasiones pueden ser estresantes. Aquí te ofrecemos una guía práctica para mantener a tus hijos seguros y disfrutar de los eventos de verano sin preocupaciones.
1. Planifica con Anticipación
Siempre es una buena idea llevar comida que sea segura para tu hijo. Esto no solo garantiza que tenga algo que comer, sino que también evita el riesgo de contaminación.
2. Educa y Prepara a tu Hijo
Enseña a tu hijo a identificar los alimentos que debe evitar y a no aceptar comida de otras personas sin tu aprobación. Incluso los niños pequeños pueden aprender a preguntar si un alimento es seguro para ellos.
3. Prepara un Kit de Emergencia
Siempre lleva contigo un kit de emergencia y ten a mano una lista de contactos de emergencia y las instrucciones de uso de los medicamentos.
4. Recetas Seguras y Deliciosas
Prepara recetas que sean seguras y apetitosas para todos. Aquí tienes algunas ideas:
- Brochetas de Frutas: Una opción colorida y fresca sin alérgenos comunes.
- Mini Sándwiches de Pollo: Hechos con pan sin gluten y pollo orgánico.
- Cupcakes Sin Alérgenos: Utilizando ingredientes alternativos como harina de almendra o coco.
Conclusión
Con la planificación adecuada y las medidas preventivas, puedes garantizar la seguridad de tu hijo y permitir que toda la familia disfrute de la temporada.
